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Accueil / Pommes / REINE DES REINETTES

REINE DES REINETTES

Tonnage	130 tonnes
Goût	Moyennement juteuse, ferme à fondante, sucrée, acidulée.
Disponibilité	de septembre à Octobre

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Rôti de porc et pommes glacées au cidre
Tarte au foie gras et aux pommes
Terrine de chèvre, pommes et sauge
Pommes farcies au boudin noir
Clafoutis praliné de pommes au beurre salé

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